JourneyVertical.com. Kalau kamu sedang jalan-jalan ke kaki Gunung Kerinci, jangan lewatkan satu tempat makan yang kini jadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan. Namanya Bumbu Ndeso, sebuah resto makan bercita rasa rumahan yang menghadirkan suasana hangat, makanan lezat, dan nuansa pedesaan yang bikin betah.
Berdiri sejak 2023, Bumbu Ndeso dikelola oleh Charlie, seorang pengusaha lokal yang punya passion besar di dunia kuliner tradisional. Ia ingin menghadirkan tempat makan yang bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang kehangatan dan kebersamaan.
Suasana Ndeso yang Hangat dan Alami
Begitu masuk ke area resto, suasana khas pedesaan langsung terasa. Meja kayu dan dekorasi sederhana berpadu dengan udara sejuk Kayu Aro, menciptakan suasana yang nyaman dan tenang. Banyak pengunjung bilang, makan di Bumbu Ndeso seperti kembali ke masa kecil di kampung.
Di sini, kamu nggak hanya makan, tapi juga bisa menikmati pemandangan hamparan kebun teh dan Gunung Kerinci dengan jelas. Saat pagi hari, kabut tipis sering turun menyelimuti area sekitar, membuat suasananya semakin segar. Cocok banget buat sarapan, makan siang atau bersantai sore bersama teman dan keluarga.
Cita Rasa Rumahan yang Autentik
Sesuai namanya, Bumbu Ndeso menghadirkan menu-menu dengan cita rasa ndeso alias rumahan. Masakannya diolah dengan bahan segar dari petani lokal, tanpa tambahan yang berlebihan. Rasa gurih, pedas, dan manisnya terasa pas di lidah, seolah dimasak langsung oleh ibu di dapur rumah.
Beberapa menu favorit di sini antara lain:
- Bebek Bumbu Hitam Madura, dengan rasa gurih pedas dan aroma rempah yang kuat khas Madura.
- Bebek Sichuan, menu dengan sentuhan cita rasa oriental berpadu bumbu lokal, cocok untuk kamu yang suka rasa sedikit pedas dan aromatik.
- Olahan seafood segar, mulai dari lobster, udang, hingga cumi, semuanya dimasak dengan bumbu khas nusantara yang menggugah selera.
Selain itu masih banyak juga menu khas rumahan lain yang menghadirkan varian rasa seperti:
- Tongseng Kambing
- Ayam Sambel Bawang
- Puyuh Sambel Terasi
- Tumis Kangkung
- Nasi goreng ayam
- Kwetiau goreng
- Kwetiau goreng ayam
Menu-menu baru ini jadi daya tarik tersendiri, terutama bagi pengunjung yang ingin menikmati kuliner dengan rasa berbeda tapi tetap lekat dengan nuansa lokal.
Buka Setiap Hari untuk Semua Momen
Bumbu Ndeso buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai 21.00 WIB, kecuali selama bulan Ramadan yang buka mulai 14.00 sampai 21.00 WIB. Jadi, kapan pun kamu ingin menikmati hidangan rumahan, tempat ini selalu siap menyambut.
Tempat ini juga dikenal dengan keramahan pelayannya. Charlie dan tim selalu berusaha menciptakan suasana akrab seperti di rumah sendiri. Tak jarang pengunjung yang datang sendirian pun akhirnya bisa berbincang santai dengan tamu lain, seperti makan bersama keluarga besar.
Kolaborasi Bumbu Ndeso Kayu Aro dan The Hills Kerinci
Untuk memberikan pengalaman kuliner yang lebih luas, Bumbu Ndeso kini berkolaborasi dengan The Hills Kerinci, salah satu kawasan wisata dan penginapan populer di daerah Mekarsari, Kayu Aro. Kolaborasi ini membuka peluang lebih besar bagi pengunjung untuk menikmati makanan lezat dalam suasana yang lebih beragam.
Kolaborasi ini juga menjadikan Bumbu Ndeso x The Hills Kerinci sebagai tempat ideal untuk berbagai acara. Tempat ini cocok untuk:
- Pertemuan corporate atau kantor
- Arisan dan acara keluarga
- Komunitas atau gathering santai
- Sarapan, makan siang, dan makan malam bersama
Tempatnya punya kapasitas yang cukup besar, yaitu sekitar 40 orang di area dalam, 25 orang di area lesehan, dan 10 orang di area dapur terbuka. Setiap area punya nuansa berbeda, dari yang formal sampai santai.
Fasilitasnya juga lengkap. Pengunjung bisa menikmati parkir gratis, tiket masuk gratis, serta area khusus untuk tamu umum dan tamu hotel. Jadi, baik kamu datang sebagai tamu The Hills atau pengunjung biasa, semuanya bisa menikmati kelezatan Bumbu Ndeso dengan nyaman.
Menu Lebih Variatif di Bumbu Ndeso x The Hills
Secara umum, menu di kedua tempat ini hampir sama. Namun, untuk kolaborasi dengan The Hills Kerinci, ada beberapa tambahan seperti menu Chinese food, hidangan nusantara modern, serta aneka kopi pilihan yang bisa dinikmati sambil menikmati udara sejuk Kayu Aro.
Harga menu juga relatif sama dengan Bumbu Ndeso Kayu Aro, tetap ramah di kantong tanpa mengurangi kualitas rasa. Kombinasi cita rasa tradisional dengan suasana modern ini membuat tempat ini disukai berbagai kalangan, dari keluarga, komunitas, hingga tamu hotel.
Lokasi dan Kontak Bumbu Ndeso
Bagi kamu yang ingin mencoba langsung, Bumbu Ndeso punya beberapa lokasi yang bisa dikunjungi:
1. Bumbu Ndeso Kayu Aro
Alamat: Jl. Kersik Tuo RT 02 (Deretan BNI), Kayu Aro, Kerinci
Buka: 10.00–21.00 WIB (Selama Ramadan: 14.00–21.00 WIB)
Telepon: 0812 7457 3854
Instagram: @bumbundeso_kayuaro
2. Bumbu Ndeso x The Hills Kerinci
Lokasi: Kawasan The Hills, Mekarsari, Kayu Aro, Kerinci
Buka: 07.00–21.00 WIB
Kontak: 0812 7457 3854
Instagram: @bumbundesoxthehills
3. Bakso Sedep Roso
Alamat: Jl. Kersik Tuo RT 04 (Deretan Bank Kerinci), Kayu Aro
Buka: 12.00–21.00 WIB
Untuk reservasi acara atau pemesanan rombongan, kamu juga bisa menghubungi Teguh di nomor +62 822-35567735
Harga Bersahabat, Rasa Tak Pernah Mengecewakan
Salah satu alasan kenapa Bumbu Ndeso cepat populer adalah harga yang bersahabat. Dengan kisaran harga Rp20.000–Rp35.000, kamu sudah bisa menikmati menu lengkap berisi nasi, lauk, sayur, dan minuman.
Rasa masakannya pun konsisten, dengan bumbu yang diracik langsung oleh tim dapur yang sudah berpengalaman. Semua bahan dipilih dari hasil pertanian lokal, termasuk sayuran segar dan ayam kampung yang dipelihara alami oleh warga sekitar.
Tempat Makan yang Menyatukan Banyak Cerita
Bumbu Ndeso bukan sekadar tempat makan, tapi juga tempat berkumpulnya berbagai kalangan. Mulai dari pendaki yang baru turun gunung, keluarga yang berlibur, hingga komunitas yang ingin menikmati makan malam santai.
Charlie, sang pemilik, sering terlihat berbincang dengan pengunjung, memastikan semua orang merasa seperti di rumah sendiri. Filosofinya sederhana: makanan yang enak bukan hanya soal rasa, tapi juga suasana dan kebersamaan yang diciptakan.
Kenapa Harus Coba Bumbu Ndeso?
- Cita rasa autentik khas desa.
Semua menu diolah dengan resep tradisional dan bahan alami. - Pilihan menu beragam.
Dari masakan rumahan hingga olahan seafood segar dan menu bebek khas Madura dan Sichuan. - Pemandangan menakjubkan.
Lokasinya strategis di kaki Gunung Kerinci, dengan udara sejuk dan view sawah hijau. - Harga terjangkau.
Cocok untuk semua kalangan, dari backpacker sampai keluarga besar. - Fasilitas lengkap.
Ada area lesehan, ruang makan dalam, parkir luas, dan area santai. - Konsep kekeluargaan.
Makan di sini seperti pulang ke rumah, dengan suasana yang akrab dan hangat.
Rasa Desa, Hangatnya Keluarga
Dalam suasana alam Kerinci yang indah, Bumbu Ndeso hadir membawa kesederhanaan yang penuh makna. Sejak berdiri pada 2023, resto ini terus berkembang tanpa kehilangan jati diri: menghadirkan cita rasa ndeso yang apa adanya, tapi selalu dirindukan.
Kolaborasi dengan The Hills Kerinci semakin memperluas pengalaman kuliner ini, membuat Bumbu Ndeso bukan hanya sekadar tempat makan, tapi juga ruang berkumpul yang menyatukan banyak cerita dan senyum.
Jadi, jika kamu berkunjung ke Kayu Aro atau mendaki Gunung Kerinci, jangan lupa mampir ke Bumbu Ndeso. Karena di sini, kamu nggak cuma makan, tapi juga merasakan hangatnya keluarga, kelezatan cita rasa lokal, dan ketenangan khas kaki gunung yang sulit ditemukan di tempat lain.
