JourneyVertical.com. Kalau kamu sedang berkunjung ke Kabupaten Kerinci, jangan lupa mampir ke tempat makan yang sedang viral satu ini, Bumbu Ndeso. Tempat makan ini jadi buah bibir banyak orang karena menyajikan masakan dengan cita rasa khas, bumbu yang kuat, dan suasana yang sederhana tapi bikin betah. Nama “Bumbu Ndeso” sendiri menggambarkan konsep makanannya: tradisional, penuh rempah, dan menggugah selera seperti masakan rumahan di desa.
Cita Rasa yang Bikin Ketagihan
Salah satu alasan kenapa Bumbu Ndeso ramai pengunjung adalah karena rasa masakannya yang khas. Bumbu-bumbu yang digunakan bukan bumbu instan, tapi racikan sendiri dari rempah pilihan. Dari aroma saja, kamu sudah bisa menebak kalau masakan di sini benar-benar dibuat dengan hati.
Menu yang paling banyak dipesan dan jadi favorit pengunjung adalah Bebek Bumbu Hitam Madura. Daging bebeknya empuk, tidak amis, dan bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam. Warna hitam pada bebek ini berasal dari bumbu rempah yang dimasak lama sehingga mengeluarkan warna dan aroma yang khas. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Selain itu, ada juga menu Bebek Sichuan, yang terinspirasi dari masakan pedas khas Tiongkok. Rasanya pedas menyengat tapi bikin nagih. Menu ini cocok banget buat kamu yang suka sensasi pedas dengan cita rasa internasional. Perpaduan gaya masak lokal dan luar negeri inilah yang membuat Bumbu Ndeso terasa unik dan berbeda dari tempat makan lainnya di Kerinci.
Olahan Seafood yang Menggoda
Olahan seafood.(Sumber Foto: Shutterstock)
Tak hanya bebek, Bumbu Ndeso juga punya berbagai olahan seafood yang wajib kamu coba. Ada cumi saus hitam, udang goreng tepung, ikan bakar, hingga kepiting saus padang. Semua disajikan dengan bumbu khas yang kuat dan menggugah selera.
Seafood di sini selalu menggunakan bahan segar, jadi rasa manis alami dari ikan dan udangnya masih terasa. Disajikan hangat-hangat, menu seafood di Bumbu Ndeso sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman saat makan malam.
Suasana Tempat yang Nyaman
Selain makanannya yang lezat, suasana di Bumbu Ndeso juga jadi alasan kenapa banyak orang betah makan di sini. Desain tempatnya sederhana, tapi bersih dan rapi. Meja-mejanya terbuat dari kayu dengan pencahayaan yang hangat, menciptakan suasana nyaman seperti sedang makan di rumah sendiri. Pelayanannya juga ramah dan cepat. Para pengunjung sering memuji keramahan pemilik dan karyawan yang selalu siap membantu dan menjelaskan menu yang tersedia. Bumbu Ndeso cocok untuk semua kalangan, baik anak muda yang ingin nongkrong santai maupun keluarga yang ingin makan bersama di tempat yang tenang.
Lokasi dan Harga yang Bersahabat
Bumbu Ndeso berlokasi di kawasan strategis di Kerinci, mudah dijangkau dari pusat kota. Harga makanan di sini juga cukup bersahabat. Dengan kisaran harga mulai dari Rp20.000 hingga Rp50.000 per porsi, kamu sudah bisa menikmati masakan rumahan dengan rasa premium. Karena itu, tak heran jika banyak warga lokal maupun wisatawan menjadikan tempat ini sebagai pilihan favorit untuk makan siang atau malam.
Ramai di Media Sosial
Bumbu Ndeso juga ramai diperbincangkan di media sosial. Banyak pengunjung yang mengunggah foto-foto makanannya di Instagram dan TikTok. Warna bebek hitamnya yang khas, ditambah tampilan penyajian yang menarik, membuatnya cepat viral. Banyak juga food vlogger lokal yang datang ke sini untuk mencicipi langsung dan memberi review positif.
Kalau kamu suka eksplor kuliner baru, Bumbu Ndeso wajib masuk dalam daftar tempat makan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Kerinci. Dengan cita rasa yang otentik, suasana yang nyaman, dan harga yang terjangkau, tempat ini memang layak disebut sebagai salah satu kuliner terbaik di daerah ini.
